在《烟雨江湖》游戏中，触发并完成不老半仙任务的详细步骤如下：

1、在落霞镇药铺门口附近触发任务，进行一系列对话后，迅速前往祁连山找到小毒仙，按照剧情线索一路前行，最终到达十方集，寻找不老半仙，在子时，与沙漠狐狸花交谈并支付50两金币打听信息。

2、按照剧情继续前进至洞窟，在坐标（17，6）处搜索，然后点燃香炉上的香，接着前往兵器架（14，15）处拔动兵器，再去铁炉（6，4）处按下开关，最后返回坐标（17，6）处抽取羊皮纸，发现卢小鱼并获取解毒法。

3、解毒需要长白山的千年土精，前往长白山村落找村长打听，但村长并不知道，前往幽州找到老达，他位于客栈后面的小村子里。

4、回到长白山，在坐标（0，24）处进入山林，在坐标（7，5）处搜索并触发剧情，最终获得千年土精。

5、按照剧情返回治疗老婆，期间寒冰洞塌陷，抱起老婆迅速离开，成功治愈后，苏醒的老婆居然失忆了，玩家需要在木床上休息一晚，但醒来后发现老婆不见了，需要火速前往洛阳酒楼二楼找到小毒仙。

6、跟随剧情，与老婆一起乘船畅游杭州西湖，享受快乐时光。

7、度完蜜月去成都客栈，发现卢小鱼失踪了，询问八卦门大门口的弟子，得知他去了天一教，玩家需要迅速前往救援，并记得选择剧情模式。

8、打败剧情中的白贯虹后，前往白贯虹身后的天一圣地，在坐标（13，10）处触发剧情，然后前往坐标（7，2）拉动开关救人，剧情最终结束。

9、小毒仙成功恢复记忆，面对恢复记忆的老婆，男号角色可以亲吻她，老婆意识到江湖人的命运注定是漂泊江湖，承诺会永远等待玩家回来，同时也不再挖野菜，感谢一切。

10、一小时后，卢小鱼伤势痊愈，在鬼市毒婆婆的位置等待，玩家需要前往找他开启五毒天一进阶，若需要改变进阶方向，则需要天一丹。

就是在《烟雨江湖》游戏中触发并完成不老半仙任务的详细步骤，希望这些信息能够帮助到你，祝你游戏愉快！